Arroz con pollo

Productos para esta receta

Ingredientes

1 cucharada de aceite de oliva 3 muslos de pollo y 3 encuentros ½ taza de cebolla finamente picada ½ taza de pimentón rojo picado en cubitos 2 ajos picados finamente ½ taza de puré de tomate 3 ½ tazas de agua 3 tazas de arroz ½ taza de zanahoria cortada en cubitos ½ de taza de arvejas 1 cucharada de achiote 2 hojas de laurel sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Sazona el pollo con sal y pimienta al gusto. Vierte el aceite en la olla de cocción de tu Multi Olla Rápida Eléctrica Oster para que se active la función de salteado/sofrito y sofríe el pollo hasta que se dore. 2. Añade la cebolla, los pimentones y los ajos y sofríe 5 minutos. 3. Incorpora el resto de los ingredientes y revuelve. Tapa la multi olla y gira la perilla a 10 minutos. 4. Asegúrate de que la válvula de liberación de vapor esté en posición cerrada. Cuando termine espera a que se libere el vapor naturalmente. 5. Sirve el arroz en una fuente acomodando el pollo por encima.

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