Trufas de chía, chocolate y dátiles
¡Estas trufas de chía, chocolate y dátiles son una delicia! Y lo mejor es que son muy fáciles de preparar cuando usas tu Licuadora Oster®. Aquí te decimos cómo.
Preparación
2:30
Porciones
10-12 trufas
Productos para esta receta
Ingredientes
- 1 taza de nueces
- 1 cucharada de aceite de coco
- 100 g de dátiles sin semilla (aproximadamente 6 dátiles)
- ½ taza de cacao
- 3 cucharadas de chía hidratadas en
- ¼ de taza de agua
Decoración
- ½ taza de almendras fileteadas
- ¼ de coco rallado
- ¼ de semillas de calabaza
- ¼ de semillas de girasol
Preparación
1. Coloca las nueces en el vaso de tu Licuadora Oster®, gira la perilla a velocidad 1 por 2 segundos apaga. Repite una vez más, retira del vaso y reserva.
2. Vierte en la Licuadora Oster® el aceite de coco, los dátiles, el chocolate y gira la perilla a velocidad 1 hasta que observes que los ingredientes se integran. Incorpora la chía y licua a velocidad 2 durante 30 segundos o hasta que veas que todo se ha mezclado. Lleva la mezcla a la nevera por dos horas.
3. Mientras tanto, sobre una superficie plana, coloca las almendras fileteadas, el coco rallado y las semillas. Cuando hayan pasado dos horas, humedece tus manos, toma porciones de la masa y forma bolas de 2 cm aproximadamente. Pásalas sobre la superficie plana haciendo movimientos circulares e imprégnalas de almendras o coco rallado o nueces.
4. Una vez que termines con toda la masa y hayas armado todas las trufas, llévalas nuevamente a la nevera por 4 horas.
5. Puedes ofrecer estas trufas como postre o disfrutarlas como un delicioso y saludable refrigerio.
